Рецепт вегетарианского борща

Многие люди привыкли к такому стереотипу, что борщ должен быть исключительно на мясе, что вегетарианский борщ — неполноценный борщ. Таким своим примечанием можно легко обидеть вегетарианца. А знаете что? На самом деле, они просто не пробовали Вегетарианский борщнастоящий вегетарианский вкусный овощной борщ. Они не представляют себе, как можно приготовить борщ без мяса, чтобы было не менее вкусно и сытно. В этой статье мы рассмотрим с вами пошаговый рецепт классического борща без мяса, опираясь на фото и соотношение необходимых продуктов. Рецепт настолько прост, что с его помощью приготовить вегетарианский борщ сможет даже самый маленький член семьи.

Итак, вот что нам потребуется для приготовления нашего вегетарианского борща:

  • -Картошка (5 шт. небольшого размера) ;
  • — Капуста (350 гр.) ;
  • — Свекла (1 шт.) ;
  • — Луковица (4 малюсеньких или 1 большая) ;
  • — Морковь ( 2 маленьких или 1 большая) ;
  • — Перец ( 1 шт.) ;
  • — Зелень ( укроп, петрушка) ;
  • — Чеснок ( 3 зубчика) ;
  • -Соль, перец ( по вкусу) .

Рецепт классического вегетарианского борща:

1. Наполняем кастрюлю водой. 2. Очищаем картофель, нарезаем кубиками и отправляем в кастрюлю с водой. 3. Очищаем свеклу, разрезаем на 4 части, отправляем следом в кастрюлю с картошкой. 4. Морковку трем на терку, лук и перец мелко нарезаем и отправляем всё это жариться на сковородку. 5. Тем временем нарезаем капусту мелкой соломкой.

6. Достаем кусочки свеклы, остужаем, трем мелко на терке. 7. Отправляем капусту с готовой зажаркой в кастрюлю. Солим, перчим по вкусу. 8. Нарезаем мелко зелень и выдавливаем чеснок, с помощью пресса для чеснока.

Если нет пресса, мелко измельчаем чеснок ножом.

Отправляем всё это в кастрюлю на 2-3 минуты. Готово! Оказывается. вы самый лучший повар в мире. Можете преступать к ликвидации сваренного.

Приятного вам аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.